Малис Леа, сорт жасмина, известен своим натуральным ароматом и обычно выращивается на заднем дворе многих камбоджийских домов из-за его восхитительного аромата. Из-за растущей популярности жасмин в настоящее время широко культивируется в коммерческих масштабах.

Один мужчина из деревни Та Кос, коммуна Преа Дак, округ Бантеай Срей в провинции Сием Рип, выращивает жасмин на своем участке земли в один гектар и регулярно получает более 100 000 риелей (25 долларов США) за килограмм своего ароматного урожая. Несмотря на отсутствие тени, его листья жасмина остаются свежими и яркими, не проявляя признаков увядания.

Фаок Самрорн 32 года, женат, имеет двоих маленьких детей.

Он рассказал The Post, что учился в Национальном университете Минчи в качестве студента-аграрника и получил степень в области сельского хозяйства еще в 2016 году. Затем его отправили в школу в Израиле на дополнительный год обучения. После своего пребывания в Израиле он вернулся в свой родной город, где начал выращивать жасмин.

Сначала он приобрел свои саженцы из Таиланда и посадил их в неглубокие борозды. Его растения находятся примерно в полуметре друг от друга и поливаются с помощью небольшой ирригационной системы. Он использует только натуральный компост для питания своих растений.

Самрорнг объяснил, что с первого дня посадки до момента, когда цветы были готовы к сбору, прошло примерно шесть месяцев, хотя теперь он усовершенствовал систему прививки, которая позволила ему вдвое сократить период выращивания. В разгар сезона сбора урожая он способен собирать до 20 кг цветов в день, хотя в сезон дождей урожайность намного ниже.

«Из-за того, что жасмин не растет в более холодных погодных условиях, я могу собирать только около 1 кг в день в более прохладные месяцы», — сказал он.

Рынок жасмина имеет тенденцию быть более прибыльным в летний сезон, предшествующий традиционному кхмерскому празднованию Нового года, когда Самронг может продавать свои цветы по цене от 100 000 до 150 000 риелей за кг.

«Жасмин — драгоценный цветок, который, как считается, приносит благословения в жизни, поэтому он так востребован. Я поставляю много цветов жасмина в храм Преа Анг Чек Преа Анг Чорм. Цветы, которые я выращиваю здесь, обладают уникальным ароматом, а жасмин, когда цветет, источает прекрасный благоухающий аромат», — сказал он.

Он добавил, что продает различные гирлянды в храме, в том числе гирлянды на шею, сделанные примерно из 400 граммов цветов, и гирлянды для запястий или волос, сделанные из примерно 100 граммов цветов.

Помимо снабжения святыни, он также поставляет цветы в отели для использования в ванных комнатах и ​​приемных. Спрос на его продукцию настолько высок, что он иногда изо всех сил пытается удовлетворить спрос только в городе Сием Рип.

Жасмин также выращивают в других провинциях, таких как Баттамбанг и Пурсат, и особенно в Бантеаймеанчей, где торговцы покупают его для экспорта в Таиланд. И тайский, и камбоджийский жасмин относятся к одному и тому же роду, но хороший аромат зависит от использования натуральных удобрений, так как слишком много химикатов может привести к менее ароматным цветам.

Самрорнг признал, что пандемия Covid-19 серьезно повлияла на его бизнес. Спад означал, что он едва мог содержать свою семью и даже подумывал о том, чтобы бросить бизнес.

После того, как страна вновь открылась, он увидел, что спрос на его цветы вернулся, и теперь призывает других фермеров последовать за ним в эту отрасль.

«Это менее трудоемко, чем многие другие культуры, и цены остаются высокими», — сказал он.

Теа Кимсот, директор департамента сельского, лесного и рыбного хозяйства провинции Сиемреап, рассказала The Post, что спрос на эти цветы высок, особенно во время фестивалей.

«Большинство этих цветов импортируется из других провинций. Цены, которые люди платят за эти цветы, относительно высоки, поэтому они станут отличной товарной культурой для местных семей. Кроме того, в Сиемреапе проводится множество фестивалей, и туристы часто используют этот цветок в качестве подношения», — сказал он.

Он объяснил, что жасмин требует адекватного водоснабжения, поэтому его, как правило, выращивают в других провинциях или вблизи рек.

«Однако, если его можно выращивать в Сиемреапе, это будет рентабельно, так как не будет транспортных расходов», — сказал он.

«Жасмин Malis Lea очень быстро растет в районах вблизи рек. Хотя его можно выращивать в Сиемреапе, эффективность и качество могут варьироваться из-за различий в типе почвы», — добавил он.

Источник: Phnompenhpost