8 декабря Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства организовало первое мероприятие «Зеленое сельское хозяйство».

Выставка объединила переработчиков сельскохозяйственной продукции и торговцев с целью продемонстрировать потенциал сельскохозяйственной продукции Камбоджи, а также укрепить и расширить ее рынки. 

Министр сельского, лесного и рыбного хозяйства Дит Тина председательствовал на мероприятии, на котором присутствовали многие камбоджийские и международные почетные гости, в том числе дипломаты и представители партнеров по развитию.

«Сегодняшний день знаменует собой вступление для нас, чтобы продемонстрировать сельскохозяйственную продукцию и объединить производителей, переработчиков и торговцев, чтобы мы могли укрепить и расширить рынки для нашей продукции. В то же время мы хотим показать всем нашим партнерам по развитию некоторые проекты, над которыми мы намерены работать вместе», — сказал он.

Хун Ядана, руководитель отдела бизнес-планирования Камбоджийского института сельскохозяйственных исследований и разработок (CARDI), отметил, что мероприятие также важно для ученых, которые добились многих достижений, начиная от научных исследований и заканчивая прорывами, стимулированием производства и развитием рынка. создать добавленную стоимость в существующей цепочке продовольственной экономики.

«Выставленные нами шлифованный рис и сорта риса были сертифицированы по уровню питательной ценности, который мы проанализировали. Они были признаны международными лабораториями, с которыми мы ранее работали», — добавил он.

Хун Ватха, представитель Союза сельскохозяйственных кооперативов Камбоджи, сказал, что программа стала прекрасной возможностью для сообщества, фермеров и партнеров в сельскохозяйственном секторе продемонстрировать свою продукцию общественности, а также соответствующим партнерам. 

«Увидев качество наших овощей, многие люди подумали, что их импортировали из Вьетнама или Китая, но на самом деле они были выращены внутри страны», — добавил он.

Чеа Визал из компании KC Food поддержала мероприятие. Он попросил всех в отрасли обратить свое внимание на продукты, в которых особое внимание уделяется безопасности и качеству, например, на продукты питания, признанные критическими контрольными точками анализа рисков (HACCP), при поддержке Организации промышленного развития ООН (ЮНИДО).

Хенг Чхай, директор фермы Aries в провинции Кеп, сказал, что его ферма продемонстрировала на мероприятии перец европейского стандарта с регистрацией ГУ в ЕС. Он производит красный, белый и черный перец, а также маринованный перец. На выставке Green Field Agriculture он продемонстрировал послеуборочную сельскохозяйственную продукцию, в том числе грейпфруты, гуаву и джекфрут.

«Мы также поставляем эту продукцию внутри страны. Поскольку мы также занимаемся экотуризмом, посетители могут прийти на ферму и забрать их напрямую», — добавил он.

Источник: Phnompenhpost